Godoy Cruz 1819
Palermo, Capital Federal
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Y todo comenzó en Vera Cruz… “ Desde los caminos y veredas de la recién fundada Villa Rica de Santa Vera Cruz el 22 de abril de 1519 hasta las serranías de Xalapa y lo Volcanes de Popocatepetl, muchos fueron los aromas y sabores de las frutas, verduras y los animales que los soldados españoles de Hernán Cortes tuvieron ocasión de probar, olores del recien guisado olote, la flor de la calabaza, chileatole, las tortillas, atoles y bebidas de los variadas, de fuertes y exquisitas texturas.